一、农业领域（最主要的用途）

1. 杀菌剂和杀虫剂：

   • 波尔多液：这是五水硫酸铜最 的农业应用。它是由硫酸铜溶液和石灰乳混合配制而成的一种天蓝色胶状悬浊液。对多种作物（如葡萄、苹果、黄瓜、番茄等）的真菌病害（如霜霉病、炭疽病、早疫病）有良好的预防作用。它价格低廉、不易产生抗药性，是有机农业中允许使用的少数化学药剂之一。

   • 直接使用：稀释后可用于种子处理和土壤消毒，防治某些由真菌和细菌引起的病害。

2. 微量元素肥料：

   • 铜是植物生长所必需的微量营养元素之一，参与多种酶的活动和光合作用。对于缺铜的土壤（如泥炭土、沼泽土等），施用硫酸铜可以纠正植物的缺铜症状，如生长停滞、叶片失绿畸形、果实发育不良等。

二、工业领域

1. 电镀工业：

   • 作为电解铜的原料，用于在其它金属表面镀铜，提供导电性、光泽度、耐磨性及改善后续电镀层的附着力。

2. 颜料和染料工业：

   • 用于生产多种铜系无机颜料，如巴黎绿（醋酸铜和亚砷酸铜的复合物）等，用于油漆、玻璃和陶瓷的着色。

   • 在纺织工业中，曾用作媒染剂，帮助染料固着在纤维上。

3. 木材防腐剂：

   • 硫酸铜溶液可以渗透木材，杀死和抑制腐朽木材的真菌和害虫，常用于电线杆、铁轨枕木、木结构建筑的防腐处理。常与铬酸盐和砷酸盐混合使用（如CCA防腐剂）。

4. 矿业和冶金：

   • 作为选矿的活化剂，用于浮选法富集某些金属矿石。

   • 在湿法炼铜中，用于从低品位矿石中提取铜。

三、教育、科研和化学实验

1. 化学试剂：

   • 是实验室中最常见的铜盐之一，用于进行多种化学实验，例如：

     • 晶体生长实验：因其易于形成大而规整的蓝色晶体，是中学和大学化学课程中经典的结晶实验材料。

     • 水的检测：无水硫酸铜（白色）遇水会变为蓝色的五水硫酸铜，常用于检测有机液体（如酒精、苯）中是否含有微量水分。

     • 铜相关反应的原料：用于制备其他铜化合物，或演示置换反应（如铁钉放入硫酸铜溶液生成铜）。

2. 教学演示：

   • 用于演示吸热反应、可逆水合反应等概念。

四、其他用途

1. 水产养殖业：

   • 用作除藻剂，可以控制鱼塘、水库中的有害藻类（特别是丝状藻和浮游藻类）过度繁殖。

   • 注意：必须严格控制剂量，因为铜离子对鱼类等水生生物也有毒性，过量使用会造成鱼虾死亡。

2. 医药卫生（历史和外用）：

   • 具有收敛、杀菌和催吐作用。（注意：有毒性，严禁自行内服！）

   • 历史上极稀的溶液曾用于 砂眼等眼部感染。

   • 现在有时仍用作外用杀菌剂，例如用于游泳池和供水系统防止藻类生长。

3. 食品添加剂：

• 在某些国家/地区，极低剂量的硫酸铜被允许作为营养强化剂（铜的来源）或加工助剂（如用于腌制工艺）。这需要严格遵守食品安全标准。