联苯（Biphenyl，化学式C??H??）是一种由两个苯环通过碳-碳单键直接连接形成的芳香烃化合物。以下是关于联苯的详细介绍：

1. 结构与性质

• 结构：两个苯环通过各自的1号位碳原子相连，形成非共平面的结构（因空间位阻，苯环间存在约30°的二面角）。

• 物理性质：

  • 外观：无色晶体或白色片状固体，有特殊芳香气味。

  • 熔点：69–72°C，沸点：255°C。

  • 溶解性：难溶于水，易溶于有机溶剂（如乙醇、乙醚）。

• 化学性质：

  • 具有芳香烃的典型反应（如亲电取代反应），取代通常发生在苯环的4位（对位）。

  • 可发生氧化、氢化等反应。

2. 应用领域

• 化工行业：

  • 用作热载体（如联苯醚混合物，商品名“Dowtherm”），适用于高温传热。

  • 合成染料、农药（如杀菌剂）、塑料的中间体。

• 电子工业：作为液晶材料的原料。

• 食品工业：曾用作柑橘类水果的防腐剂（现多被限制使用）。

• 研究用途：作为有机合成的标准物或溶剂。