乙酰乙酸叔丁酯是一种常见的有机化合物。

性质：
- 外观：无色液体
- 溶解性：可溶于常见的有机溶剂，如醇和醚
- 气味：具有香味，类似于水果

用途：
- 工业应用：作为有机溶剂，广泛用于涂料、油漆、胶水和清洁剂等化工领域。 乙酰乙酸叔丁酯也被用作气味和味道的增强剂。
- 实验室应用：作为非水溶剂，常用于有机合成反应中，如酯化反应、醚化反应等。

制法：
乙酰乙酸叔丁酯通常通过酯交换反应制备。一种常见的制备方法是将酢酸和叔丁醇在酸性催化剂的存在下反应，生成乙酰乙酸叔丁酯和水。

安全信息：
- 乙酰乙酸叔丁酯是可燃液体，避免与明火和高温物质接触。
- 在使用过程中应注意防护措施，如佩戴防护手套、眼镜和衣物，确保良好的通风。
- 对于环境的排放应遵守相关法规和规定，避免对环境和水源造成污染。