无色透明油状液体，具有强烈的持久性刺激性蒜臭味。在空气中易挥发。熔点  147. 89℃。沸点35℃。相对密度o．8391。折射率1.4310。临界温度225.5℃。临界压力5.32MPa。蒸气(20℃)58. 928kPa。微溶于水，20℃时在水中的溶解度1.5%（质量比值），25℃时每升水能溶解6. 76g。与水能形成水合物，低于10℃时水合物将结晶。易溶于碱水及乙醇、乙醚等有机溶剂。爆炸极限2.8%～18.2%（体积）。在空气中 着火温度为299℃；在氧气中为261℃。黏度(20℃)0.293mPa．s。闪点低于O℃。自燃点303. 78℃。

主要有以下三种工艺路线。

1. 以无水乙醇，发烟硫酸和硫氢化钠为原料。总收率为60%～65%（以无水乙醇计）。国内此法较成熟，缺点是路线长，收率低，对原料要求高。
2. 由氯乙烷和硫氢化钠作用制得。收率可达80%以上（以氯乙醇计）。
3. 由乙醇（或乙烯）与硫化氢经气相催化而得。反应在常压下进行，催化剂采用活性氧化铝为载体，浸渍钨酸或钨酸钠。反应温度为360～380℃。乙硫醇收率（以乙醇计），可达70%～79%。

农药工业重要中间体，主要用作 剂401、农药甲拌磷、乙拌磷、异丙磷、内吸磷和甲基内吸磷等有机磷农药中间体。此外还可用作试剂及气体的加臭味剂（其臭味在浓度为0. 00019mg/L时即可嗅到）。