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| 品牌 | 印尼三林 |
| EINECS编号 | 200-289-5 |
| 英文名称 | Glycerol |
| 包装规格 | 250公斤/桶 |
| 纯度 | 95% |
| CAS编号 | 56-81-5 |
| 别名 | 醋精 |
| 分子式 | C3H8O3 |
| 产地/厂商 | 国产 |
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。
俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。
难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
相对密度1.26362。
熔点17.8℃。
沸点290.0℃(分解)。
折光率1.4746。
闪点(开杯)176℃。
急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠经口)。
丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂，润滑剂，药剂和甜味剂。
