Tween(R) 80是一种非离子表面活性剂，化学名称为聚氧乙烯硬脂醇醚。它是一种聚氧乙烯化合物，具有良好的乳化性能和表面活性。

Tween 80具有以下性质：
- 外观：为黄色至黄褐色的黏稠液体
- 溶解性：易溶于水和大部分有机溶剂
- 稳定性：具有良好的稳定性，在酸性和碱性环境中均能保持稳定性

Tween 80 主要用途包括：
- 作为乳化剂和稳定剂，在制备乳液、乳剂和喷雾剂中应用广泛
- 在细胞培养和生物中用作表面活性剂

Tween 80 制法：
Tween 80的制备主要通过将山梨醇与硬脂酸进行酯化反应，再通过与一定量的氧乙烯进行环氧化反应得到。

Tween 80 的安全性：
Tween 80被FDA认定为通用安全级别的物质，一般认为其是相对安全的。然而，尚需注意皮肤刺激等情况。在使用时应遵循正确的操作方法和控制剂量，以确保安全性。