白色结晶体，有骨头烧焦的气味。熔点153℃。沸点332.7℃(lOlkPa分解)。相对密度1. 360。闪点（开杯）209. 85℃。燃点（开杯）231. 85℃。熔融黏度4. 54mPa -s(160℃)。微溶于水，易溶于酒精、乙醚等大多数有机溶剂。

1. 环己烷氧化法  环己烷在钴催化剂作用下， 步氧化生成环己醇和环己酮，反应条件为150～160℃，810～1013 kPa。环己醇和环己酮再经硝酸氧化生成己二酸。反应条件为60～80℃，100～400kPa。粗品经重结晶精制得到成品。
2. 丁二烯两步羰化法  以丁二烯和一氧化碳为原料，先使丁二烯转化为3一戊烯酸甲酯，再经羰化制己二酸二甲酯， 经水解而得。
3. 环己烯一水合一氧化法  以苯和氢为原料进行苯部分加氢制得环己烯，再经水合生成环己醇，将环己醇用硝酸氧化生产己二酸。

首要用途是作尼龙66和工程塑料的原料。其次是用于生产各种酯类产品，用作增塑剂和高级润滑剂。此外，己二酸还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料，各种食品和饮料的酸化剂，其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。己二酸也是医药、酵母提纯、杀虫剂、黏合剂、合成革、合成染料和香料的原料。